Stadtarchiv Duderstadt

 Abteilung: Akten


Bestand: Rep 11

 Gruppe: R - Wohlfahrtspflege
 

Klassifikation: R III d 04 - Brauwesen: Varia II (17.-19. Jh)

 

- Akte -
Titel:Kostenaufstellung eines Braus
Laufzeit:1600
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3303
Einzelseiten: 001.r 

 

- Akte -
Titel:Die Entrichtung des sogenannten Schutzbiers an das Braunschweig-Lüneburgische Amt Münden
Laufzeit:1605-1674
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3229
Einzelseiten: 001.r  002.v  003.r  004.v  005.r  006.r  006.v  007.v  008.r  008.v  009.r  009.v  010.r  011.v  012.r  012.v  013.r  014.v  015.r  016.v  017.r  017.v  018.r  018.v  019.v  020.r  021.v  022.r  023.r  023.v  024.v  025.r  026.r  026.v  027.v  028.r  029.r  029.v  030.v  031.r  031.v  032.r  033.v  034.r  035.r  035.v  036.v  037.r  038.r  038.v  039.r  039.v  040.r  040.v  041.r  041.v  042.v  043.r  043.v  044.r  044.v  045.r  045.v  046.r  046.v  047.r  048.r  048.v  049.r  049.v  050.v  051.r  051.v  052.r  052.v  053.v  054.r  054.v  055.r  056.v  057.r  057.v  058.r  058.v  059.v  060.r  061.v  062.r  063.r  063.v  064.r  065.r  065.v  066.r  066.v  067.r  067.v  068.r  068.v  069.r  070.r  070.v  071.v  072.v  073.r  073.v  074.r  075.v  076.v  077.r  077.v  078.r  078.v  079.r  079.v  080.r  080.v  081.r  081.v  082.r  082.v  083.v  084.v  085.r  085.v  086.v  087.r  087.v  088.r  088.v  089.v  090.r  090.v  091.r  092.r  092.v  093.v  094.r  094.v  095.v  096.r  096.v  097.r  097.v  098.r  098.v  099.r  099.v  100.r  100.v  101.r  101.v  102.r  102.v  103.r  104.v  105.r  105.v  106.r  106.v  107.r  108.v  109.r  109.v  110.r  110.v  111.r  111.v  112.r  112.v  113.v  114.r  115.r  115.v  116.v  117.r  118.r  118.v  119.v 

 

- Akte -
Titel:Export des Duderstädter Biers
enthält:Enthält u.a.: Reklamationen über minderwertige Qualität
Laufzeit:1629-1767
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3236
Einzelseiten: 001.r  001.v  002.r  003.v  004.r  005.v  006.r  007.v  008.r  008.v  009.r  010.r  010.v  011.r  012.r  013.v  014.r  015.r  016.r  016.v  017.v  018.r  019.v  020.r  020.v  021.r  022.r  022.v  023.r  024.v  025.r  026.r  027.v  028.r  028.v  029.r  030.v  031.v  032.r  033.v  034.r  035.v  036.r  036.v  037.v  038.r  039.v  040.r  040.v  041.r  042.v  043.r  043.v  044.r  045.v  046.r  047.v  048.r  048.v  049.v  050.r  050.v  051.v  052.r  053.v  054.r  055.v  056.r  056.v  057.r  058.r  059.v  060.r  060.v  061.v  062.r  062.v  063.v  065.v  067.r  067.v  068.r  068.v  069.r  069.v  070.r  070.v  071.r  072.v  073.r  074.v  075.r  076.v  077.r  078.v  079.r  080.v  081.r  082.v  083.r  085.r  085.v  086.v  087.r  087.v  088.v  089.r  090.v  091.r  091.v  092.r  092.v  093.r  093.v  094.v  095.r  096.v  097.r  098.v  099.r  099.v  100.r  101.r  102.r  102.v  103.r  104.v  105.r  105.v  106.r  106.v  107.r  108.r  108.v  109.r  109.v  110.r  110.v 

 

- Akte -
Titel:Beschwerden der Städte Duderstadt und Heiligenstadt über das im Kloster und Gericht Gerode widerrechtlich gebraute und verkaufte Bier
Laufzeit:1635-1658
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3230
Einzelseiten: 001.r  002.v  003.r  003.v  004.r  004.v  005.r  005.v  006.r  006.v  007.r  007.v  008.r  008.v  009.r  009.v  010.r  011.v  012.r  012.v  013.r  014.r  014.v  015.r  016.r  016.v  017.v  018.r  018.v  019.r  019.v  020.r  021.v  022.r  022.v  023.r  023.v  024.r 

 

- Akte -
Titel:Beschwerden der Städte Duderstadt und Heiligenstadt über widerrechtliches Bierbrauen und -verkaufen durch Klöster und den Adel sowie verschiedene Amtspersonen
Laufzeit:1656-1661
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3231

 

- Akte -
Titel:Bier-Accise und Tranksteuer
Laufzeit:1660-1697
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3233

 

- Akte -
Titel:Verstöße gegen die Brauordnung
Laufzeit:1676
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3235

 

- Akte -
Titel:Brauverlosung und Wahl der Brauinspektoren
Laufzeit:1687-1711
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3234

 

- Akte -
Titel:Braugerechtigkeit der Leineweber
Laufzeit:1699
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3232

 

- Akte -
Titel:Beschwerden der Schultheißen der Ämter Harburg und Gieboldehausen sowie des Gerichts Gerode über die Verladung des Biers und die Messung der Früchte zu Duderstadt
Laufzeit:1733-1734
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3237

 

- Akte -
Titel:Antrag des Schankwirts der Ortschaft Neustadt an das Vizedomamt auf freie Wahl des Zeitpunkts der Ausfuhr seines Biers aus Duderstadt
Laufzeit:1746
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3307

 

- Akte -
Titel:Antrag der Communen Kirchworbis, Gerode, Bernterode und Breitenbach an die Regierung auf Minderung des Preises des Duderstädter Bieres sowie das Recht zur freien Wahl ihres Bieres
Laufzeit:1755
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3302

 

- Akte -
Titel:Bekanntmachung über die Verunreinigung des Brauwassers durch Schweine, Gänse und Enten
Laufzeit:1767-1778
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3306

 

- Akte -
Titel:Beschwerde des Gastwirts Adam Rüther aus Gieboldehausen beim Vizedomamt gegen die Beschlagnahme seines erworbenen Duderstädter Bieres durch die Ortsvorsteher sowie das Verbot des Verzapfens Duderstädter Biers in Gieboldehausen
Laufzeit:1788
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3308

 

- Akte -
Titel:Ratsbericht über Mißstände im städtischen Brauwesen
Laufzeit:1799
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3309

 

- Akte -
Titel:Gewicht des in Duderstadt zu einem Brau Bier erforderlichen Hopfens
Laufzeit:1801
Bestellnr.:Dud 1 Nr. 3392

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